"커피를 마시면 혈당이 오른다던데, 마셔도 괜찮을까요?" "어떤 글에서는 당뇨병 예방에 커피가 좋다고 하던데요?"커피는 당뇨인과 혈당 관리에 있어 가장 혼란스러운 식품 중 하나입니다. 상반된 정보 속에서 커피를 마셔야 할지, 마신다면 어떻게 마셔야 할지 고민하는 분들이 많습니다. 결론부터 말하자면, 커피는 '어떤 커피를, 어떻게 마시느냐'에 따라 혈당에 미치는 영향이 극명하게 달라집니다. 이 글에서는 커피가 혈당에 미치는 단기적, 장기적 효과의 차이와 함께, 당뇨인이 커피를 건강하게 즐기기 위한 명확한 가이드를 제시합니다.1. 커피의 두 얼굴: 단기적 혈당 상승 vs 장기적 예방 효과커피와 혈당의 관계가 복잡한 이유는 바로 '단기적 효과'와 '장기적 효과'가 다르기 때문입니다.① 단기적 효과: 일시적인 ..