서론 보이차(Pu-erh Tea, 普洱茶)는 중국 운남성(윈난성)에서 생산되는 발효차로, 소화 촉진, 체지방 감소, 항산화 효과 등 다양한 건강 효능을 가진 차입니다. 특히 다이어트 차로 유명하며, 오래 숙성될수록 맛과 향이 깊어지는 특징이 있습니다. 이 글에서는 보이차의 효능, 부작용, 다이어트 효과 및 올바른 음용법을 자세히 살펴보겠습니다. 1. 보이차란? 1.1. 보이차의 정의 및 특징 ✅ 중국 윈난성(운남성)에서 생산되는 발효차 • 생차(生茶, Raw Pu-erh): 자연 발효(10~20년 이상 숙성) • 숙차(熟茶, Ripe Pu-erh): 인공 발효(단기간 숙성, 부드러운 맛) ✅ 오래될수록 맛과 향이 깊어짐 • 숙성이 진행될수록 떫은맛이 줄고, 부드러운 맛과 흙내음 증가 • 고급 보이차는 2..