서론 아사이베리(Açaí Berry)는 브라질 아마존 지역에 자생하는 아사이 야자나무(Euterpe oleracea)의 보랏빛 열매로, ‘브라질의 블루베리’라고도 불리는 대표적인 슈퍼푸드입니다. 강력한 항산화 성분과 풍부한 영양소를 지녀 피부 미용, 노화 방지, 심혈관 건강, 에너지 증진, 면역력 강화 등에 효과적이며, 현대인의 건강한 라이프스타일을 위한 식품으로 주목받고 있습니다. 1. 아사이베리란? 1.1. 정의와 특징 아사이베리는 야자나무의 일종에서 자라는 작고 둥근 진보라색 열매로, 주로 동결건조 분말, 주스, 스무디, 보충제 등으로 가공되어 섭취됩니다. • 색상: 짙은 자주색 • 맛: 블루베리와 초콜릿을 섞은 듯한 풍미 • 형태: 분말, 냉동퓨레, 액상, 캡슐 등 1.2. 주요 성분 • 안토시아..