서론 노니(Noni, 학명: Morinda citrifolia)는 남태평양, 동남아시아, 인도 등 열대 지방에서 자생하는 식물의 열매로, 수천 년 전부터 전통 약용 식물로 널리 사용되어 온 천연 치료 식품입니다. 특유의 강한 향과 쓴맛으로 ‘치즈 과일’이라 불리기도 하며, 최근에는 면역력 강화, 항산화, 염증 완화, 항암 작용 등 다양한 건강 효능이 과학적으로 밝혀지며 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다. 1. 노니란? 1.1. 정의와 특징 노니는 뽕나무과 식물의 열매로, 초록색에서 노란빛을 띠는 타원형 과일이며, 주로 주스, 분말, 캡슐, 차 등 가공 형태로 섭취됩니다. • 색상: 녹황색에서 연노란색 • 맛과 향: 매우 쓴맛과 강한 치즈 냄새 • 형태: 주스, 농축액, 분말, 추출물, 환 등 1.2. 주요 성..
