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호박씨: 영양 성분, 효능 및 활용법 총정리

1. 호박씨란? 호박씨(Pumpkin Seeds)는 호박에서 얻는 작은 납작한 씨앗으로, 고소한 맛과 다양한 영양소가 풍부한 슈퍼푸드입니다.단백질, 불포화 지방산, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 건강, 면역력 강화, 전립선 건강 등에 유익합니다.간식, 샐러드, 베이킹 재료 등으로 다양하게 활용됩니다. 2. 호박씨의 영양 성분 (100g 기준) 호박씨는 작은 씨앗에 고농축된 영양소를 함유하고 있어 건강 유지에 도움을 줍니다. • 열량: 559kcal • 단백질: 30g (식물성 단백질로 근육 형성과 회복에 유익) • 지방: 49g (대부분 불포화 지방산으로 심혈관 건강에 도움) • 탄수화물: 10.7g • 식이섬유: 6g (소화 촉진과 변비 예방) • 마그네슘: 592mg (신경 안정과 근육 기능..

식품 2025.01.11

참깨: 영양 성분, 효능 및 활용법 총정리

1. 참깨란? 참깨(Sesame Seed)는 참깨나무에서 수확되는 작은 씨앗으로, 고소한 풍미와 영양성분이 풍부합니다.주로 참기름, 볶음 요리, 샐러드, 빵 등 다양한 음식에 활용되며, 건강 식품으로 인기가 높습니다.특히 불포화 지방산, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 심혈관 건강, 뼈 건강, 항산화 등에 유익합니다. 2. 참깨의 영양 성분 (100g 기준) 참깨는 고농축된 영양소를 포함한 식품으로, 소량 섭취로도 많은 이점을 제공합니다. • 열량: 573kcal • 단백질: 17g (식물성 단백질로 근육 형성과 회복에 도움) • 지방: 50g (불포화 지방산이 대부분으로, 심장 건강에 유익) • 탄수화물: 23.4g • 식이섬유: 11.8g (장 건강과 소화 촉진에 도움) • 칼슘: 975mg (뼈..

식품 2025.01.11