1. 카카오닙스란? 카카오닙스(Cacao Nibs)는 카카오 열매의 원료인 카카오빈(Cacao Beans)을 발효, 건조, 볶은 후 부순 형태의 천연 초콜릿 조각입니다.설탕, 첨가물 없이 순수한 카카오의 맛과 영양을 즐길 수 있는 슈퍼푸드로, 풍부한 항산화 성분, 미네랄, 식이섬유로 건강에 다양한 이점을 제공합니다.고소한 맛과 쌉쌀한 초콜릿 향이 특징이며, 디저트, 요리, 음료 등으로 활용됩니다. 2. 카카오닙스의 영양 성분 (100g 기준) 카카오닙스는 높은 항산화 함량과 미네랄로 건강에 유익하며, 소량으로도 많은 영양소를 제공합니다. • 열량: 598kcal • 단백질: 13g (식물성 단백질로 에너지 공급) • 지방: 46g (주로 건강한 불포화 지방 포함) • 탄수화물: 33g • 식이섬유: 10..
