1. 카무트 효소란? 1) 정의 카무트 효소(Kamut Enzyme)는 고대 곡물 카무트(Kamut, 고대 밀의 일종)에서 추출한 소화 효소로,주로 단백질, 탄수화물, 지방의 분해를 돕는 기능을 합니다.카무트 자체는 글루텐 함유 곡물이지만, 현대 밀보다 소화가 용이하고 영양소가 풍부해소화 보조제, 건강 보조 식품, 그리고 소화 효소 강화제로 활용됩니다. 2) 카무트의 주요 성분 ✅ 아밀라제(Amylase): 탄수화물 분해를 촉진해 소화 흡수율 증가✅ 프로테아제(Protease): 단백질 분해로 소화 기능 개선✅ 리파아제(Lipase): 지방 분해를 도와 체내 흡수 및 대사 촉진✅ 비타민 E, 셀레늄, 아연: 항산화 작용 및 면역력 강화✅ 필수 아미노산 및 고품질 단백질: 신체 회복 및 근육 건강 유지 ?..

1. 카놀라유란? 1) 정의 카놀라유(Canola Oil)는 유채꽃(rapeseed)의 품종 중 에루시산 함량을 낮춘종자에서 추출한 식물성 오일입니다.부드럽고 가벼운 맛과 높은 발연점(약 200°C) 덕분에 다양한 요리에 활용됩니다.특히 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강, 콜레스테롤 개선, 체중 관리에 도움을 주며,‘가장 건강한 식용유’ 중 하나로 꼽힙니다. 2) 카놀라유의 주요 특징 ✅ 단일불포화지방산(오메가-9) 함량이 높아 심혈관 건강에 도움✅ 오메가-3 지방산 포함으로 염증 억제 및 뇌 건강 보호✅ 비타민 E 함유로 항산화 효과 및 노화 방지✅ 높은 발연점으로 튀김, 볶음, 구이 요리에 적합✅ 콜레스테롤 개선 및 체중 관리 효과 💡 카놀라유는 심플한 맛과 건강한 지방 성분으로 인해 전 세계적으로..